ხილის ნაძვის ხე სადღესასწაულო სუფრაზე. როგორ გააკეთოთ ხილის ხე

2024 ავტორი: Sierra Becker | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-26 05:46

ნებისმიერი დღესასწაული თქვენი შემოქმედებითი იდეების რეალიზების შესაძლებლობაა, რადგან ძალიან მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ გემრიელი კერძების მომზადება, არამედ ოთახის და თუნდაც იმ სუფრის გაფორმება, სადაც სტუმრები შეიკრიბებიან. დღეს ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ იქმნება ხეხილი. ნაბიჯ-ნაბიჯ ინსტრუქციები საშუალებას მოგცემთ ზუსტად დაიცვათ წესები და მოამზადოთ კერძი, რომელიც გახდება თქვენი სუფრის ნათელი დეკორაცია.

რელევანტურია არა მხოლოდ საახალწლო არდადეგებზე

ვინმე გადაწყვეტს, რომ ეს დეკორი მხოლოდ საახალწლო სუფრისთვისაა. თუმცა, ასეთ ნაძვის ხეს შეუძლია შეავსოს ნებისმიერი ღონისძიება, ხოლო ხილი, რომელიც განთავსდება გარკვეულ კომპოზიციაში, ბევრად უფრო საინტერესო და გემრიელი გამოიყურება. სხვათა შორის, ასეთ დეკორაციებს იყენებდნენ ძველ დროში, როდესაც სუფრები უბრალოდ ჭურჭლის რაოდენობით იფეთქებოდა. დღეს ხილის ლანგარი სხვადასხვა ფიგურებისა და კომპოზიციების სახით შესანიშნავი შესაძლებლობაა სადღესასწაულო სუფრის გასაფორმებლად, თქვენი დიზაინის უნარების რეალიზებისთვის და სტუმრების გაფორმების სილამაზით აღფრთოვანებისთვის.

როგორ მზადდება ხეხილი?

კვეთის შესასრულებლად უნდა მოვამზადოთ პროდუქტები. ჩვენდაამზადებენ ნაძვის ხეს დიდი ვაშლისგან, სტაფილოდან, ყველის, ორი ფერის ყურძნის, კივის, მარმელადის ან ჟელატინის ფიგურებისგან. ასე რომ, პირველი ნაბიჯი არის ინგრედიენტების მომზადება: ჯერ გარეცხვაა საჭირო, შემდეგ კი კანი. ვაშლს უნდა მოაცილოთ ზემოდან, ასევე უნდა მოაჭრათ ყველა თესლი. გახსოვდეთ, რომ რაც უფრო ფრთხილად მოამზადებთ ვაშლს, მით უფრო საიმედო იქნება თქვენი ნაძვის ხის საფუძველი.

შემდეგ ეტაპზე ვიწყებთ სტაფილოზე მუშაობას. ის ჩვენი ნაძვის ხის ღეროს როლს შეასრულებს, ამიტომ თქვენ უნდა ეცადოთ მას შესაბამისი იერი მისცეთ. სხვათა შორის, თუ გსურთ, რომ თქვენი ხეხილი მაღალი იყოს, აირჩიეთ მსხვილი და მსხვილი სტაფილო. მსხვილი კბილის ჩხირებით ან ხის შამფურებით ვამაგრებთ სტაფილოებს ძირის ვაშლზე. დიზაინის საიმედოობისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ რამდენიმე შესაკრავი.

იწყება ფილიალები

ჩვენი დესკტოპის ულამაზესი ნაძვის ხის ჩარჩოს შესაქმნელად, საჭიროა ტოტი კარგად და მჭიდროდ დააწებოთ კბილის ჩხირებით. მაქსიმალური მსგავსების მისაღწევად, ქვედა ტოტები უნდა დატოვოთ გრძელი და ზედა მოკლე.

ტოტების გასაკეთებლად საჭიროა ხილის მომზადება, კერძოდ კივი და ყურძენი. კივი უნდა დავჭრათ წრეებად, მწიფე ხილთან მუშაობისას უფრო სქელად უნდა დაჭრათ - ეს ხელს შეუწყობს ფორმის შენარჩუნებას. მაგრამ ჯერ თითოეულ კბილზე უხვად უნდა მოაყაროთ ყურძენი და შეგიძლიათ დააკავშიროთ მწვანე და წითელი კენკრა - ამის წყალობით, ჩვენი ხილის ნაძვის ხე გამოიყურება ძალიან მოცულობითი. როგორ გავხადოთ ის მოცულობითი? Ამისთვისჩვენ გამოვიყენებთ კივის წრეებს. კივის კბილის ჩხირებზე ქაოტური წესით დახვევა აუცილებელია. ეს ძალიან ფრთხილად პროცესია, რადგან ნაყოფი შეიძლება გავრცელდეს. ამიტომ, თქვენ უნდა იმოქმედოთ ძალიან ფრთხილად. ხილისგან დამზადებულ ნაძვის ხეს რა შეუძლია თავზე ვარსკვლავის გარეშე? ჩვენს რეცეპტში ის საკვები და ჯანსაღი იქნება, რადგან ყველისგან ვამზადებთ. უმჯობესია აიღოთ მყარი ჯიშები, სასურველია ხვრელების გარეშე. ყველის თავზე გამოვჭრით ვარსკვლავი, ასევე სხვადასხვა სათამაშოები, რომლებიც შეავსებს ჩვენს გემრიელ და ჯანსაღ სილამაზეს. ბოლო ეტაპზე ნაძვის ხე დარჩენილი ხილითა და კენკრით უნდა მორთოთ.

უფრო მარტივი რეცეპტები

რათქმაუნდა, ყველას არ სურს ხილის მორთვა და მასზე დროის დახარჯვა. არსებობს უფრო მარტივი რეცეპტები, რომლებიც საშუალებას გაძლევთ შექმნათ არანაკლებ ლამაზი საკვები კომპოზიციები მაგიდაზე. მაგალითად, შეგიძლიათ მოაწყოთ ლამაზი ნაძვის ხე შესაფერისი სამკუთხა ფორმით. როგორც ქვედა ფენა, ყურძენი შესაფერისია, შეგიძლიათ წითელიც კი. ტოტები მიბაძავს ვაშლის გრძელ ნაჭრებს, ხოლო მარწყვი, მოცხარი ან სხვა მრგვალი კენკრა შეიძლება გირლანდად დადოთ. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ანანასი ვარსკვლავის შესაქმნელად.

ხილისა და ბოსტნეულისგან დამზადებული ნაძვის ხეები

დღეს ძალიან პოპულარულია სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება კვეთის დახმარებით - სხვადასხვა ფორმისა და ფორმის კვეთის ხელოვნება სპეციალური დანების გამოყენებით. არა მარტო ხილის, არამედ ბოსტნეულის მოყვარულებს შეგვიძლია შევთავაზოთ შესაბამისი ნაძვის ხის შექმნა. ამისთვის გვჭირდება შემდეგი პროდუქტები: ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი, სტაფილო, ბულგარულისხვადასხვა ფერის წიწაკა და ყურძენი. ბროკოლისა და ყვავილოვანი კომბოსტოს ყვავილების გამოყენებით, ჩვენ შევქმნით წარმოუდგენლად მოცულობითი ნაძვის ხეს, რომელიც გამოიყურება ძალიან დიდებული. ისევ სტაფილოს ვიყენებთ ტოტად, რომელსაც ვამაგრებთ სხვადასხვა კომბოსტოს ნაჭრებს. შამფურების დარჩენილ წვერებს ვაფორმებთ ყურძნით და კენკრით, მაგალითად, მარწყვით ან მოცხარით. ჩვენი ნაძვის ხის გვირგვინი იმავე ყველისაგან გამოკვეთილი ვარსკვლავი იქნება. სხვათა შორის, ნაძვის ხის ზომას უნდა შეესაბამებოდეს: ანუ არც ძალიან პატარა იყოს და არც დიდი, რაც მძიმეს ნიშნავს.

სიმეტრია და ლაკონურობა

როგორ გავაკეთოთ ხილის ხე, რომელიც გამოიყურება მოწესრიგებული და ჰარმონიული? ამისათვის თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ შეცვალოთ დეკორაციის ფენები გარკვეული თანმიმდევრობით. მაგალითად, ნაძვის ხეს ტრადიციულად ვაშლის, სტაფილოს, გოგრისა და ყაბაყის ნაჭრებისგან ვქმნით და ასევე კენკრით - ყურძნით, მარწყვით, მოცხარით ვაფორმებთ. ვაშლს ამოვჭრით ბირთვი, სადაც შემდეგ მჭიდროდ ჩავსვამთ გასუფთავებულ სტაფილოებს (ეს იქნება ჩვენი დიზაინის ღერო). მასზე სიმეტრიულად ვათავსებთ კბილის ჩხირებს, რის გამოც ვიღებთ მოწესრიგებულ კომპოზიციას. საქმე მცირეა - მისი გაფორმება. ამისათვის შეგიძლიათ რამდენჯერმე შეცვალოთ ფენები: წითელი მოცხარი, ყვითელი გოგრა, მწვანე ყურძენი და ასე შემდეგ. გვექნება ძალიან ლამაზი და ჰარმონიული ნაძვის ხე.

მაქსიმალური ფანტაზია

არანაირი სადღესასწაულო სუფრა ხილის გარეშე არ არის სრულყოფილი. მაგრამ ერთია მათი უბრალოდ თეფშზე დადება და მეორეა ლამაზი კომპოზიციის გაკეთება. ამის მაგალითია Yolochka ანანასის ხილის სალათი. სხვათა შორის, საოცრად გამოიყურება:როგორც ჩანს, ყლორტებს ამშვენებს ხილისგან დამზადებული ერთგვარი სანთელი. ამ ზღაპრული კერძის მოსამზადებლად დაგვჭირდება შემდეგი პროდუქტები: დიდი ანანასი, საზამთრო, კივი, მოცვი, ბანანი, ჟოლო, ნესვი, ყურძენი, მოცვი. როგორც ხედავთ, ყველა ინგრედიენტი არა მხოლოდ ნათელი, არამედ ძალიან ეგზოტიკურია, განსაკუთრებით ზამთრის არდადეგებისთვის. ეს სალათი ნამდვილად არ დარჩება შეუმჩნეველი!

გემრიელი და ლამაზი

ასე რომ, თქვენ უნდა გაასუფთაოთ და გარეცხოთ ყველა ხილი და კენკრა. ნაძვის ხის საფუძველი იქნება გახეხილი ანანასი - მასზე ხის შამფურები დამაგრდება. ჩვენ ვიწყებთ კუბიკებად დაჭრილი ხილის მიმაგრებას შამფურებზე. სხვათა შორის, ბანანი ჯერ ლიმონში უნდა ჩაყაროთ, რომ არ გაშავდეს. ძაფების დროს ჯერ ბანანის და ვაშლის კუბიკები უნდა გამოიყენოთ და შამფურების კიდეები კენკრით დაამშვენოთ. თოვლის ეფექტის შესაქმნელად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ათქვეფილი კრემის აეროზოლი, რომელიც ანანასის ძირის გასაფორმებლად გჭირდებათ. ასეთი სალათი ძალიან ლამაზი და სანახაობრივი გამოვა, თქვენი საახალწლო სუფრის შესანიშნავი დეკორაცია იქნება.

როგორც ხედავთ, ხეხილის შექმნის მრავალი შესაძლებლობა არსებობს. ვიღაც იყენებს ტრადიციულ ხილს, რომელიც ყოველთვის მაცივარშია, ვიღაც უფრო ორიგინალურ და ძვირადღირებულ ხსნარს ამჯობინებს. მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ მთავარია ფანტაზია და ამიტომ, სურვილის შემთხვევაში, ნებისმიერი კერძი შეიძლება სრულიად ახალი შუქით იყოს წარმოდგენილი. ყოველივე ამის შემდეგ, როგორც მოგეხსენებათ, საკვები უნდა იყოს არა მხოლოდ გემრიელი და ჯანსაღი, არამედ ლამაზიც. იყავით კრეატიული, გახსენით თქვენი შემოქმედებითი შესაძლებლობები და ნახავთ, რამდენად ადვილია თქვენი სტუმრების გაოცება.