ხელნაკეთი ბოსტნეულის ხელნაკეთობები: ორიგინალური იდეები, მასტერკლასი

2024 ავტორი: Sierra Becker | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2024-02-26 05:46

შემოდგომა წელიწადის მშვენიერი დროა, როდესაც ბუნება ადამიანებს ბოსტნეულის, ხილის, კენკრის მდიდარ მოსავალს აძლევს. ეს მასალა არ არის მხოლოდ კულინარიული სიამოვნებისთვის, არამედ შემოქმედებითი იდეების განსახიერებისთვის. მართლაც, ბუნების საჩუქრებიდან შეგიძლიათ შექმნათ ნამდვილი ხელნაკეთი შედევრები. ბოსტნეულისგან ხელნაკეთობების გამოფენა შესაძლებელია შემოდგომის ბაზრობაზე მყიდველების მოსატყუებლად. და რეკლამა, როგორც ყველამ იცის, არის ვაჭრობის ძრავა.

ბავშვებსაც უყვართ პროდუქტებით შექმნა. სკოლები ხშირად ატარებენ კონკურსებს საუკეთესო წვრილმანი ბოსტნეულის ხელნაკეთობებისთვის. სამუშაოს ასრულებენ როგორც უმცროსი, ასევე უფროსი სტუდენტები. რა თქმა უნდა, სხვადასხვა ასაკის ბავშვების ნამუშევარი მნიშვნელოვნად განსხვავდება კომპოზიციების სირთულით, მაგრამ ორივე შეიძლება იყოს საინტერესო და ორიგინალური.

ჩვენს სტატიაში განვიხილავთ რამდენიმე საინტერესო ბოსტნეულის ხელნაკეთობას, წარმოდგენილი იქნება როგორც მარტივი, ასევე რთული ნამუშევრები. ჩვენ ვეუბნებით დედებს, რომლებსაც არ შეუძლიათ ასწავლონ შვილს ბოსტნეულის ჭამა, როგორ მოიტყუონ ბავშვი თეფშზე თავისი სანახაობრივი მოწყობით. ჩვენ ასევე დავეხმარებით დიასახლისებს ისწავლონ როგორსადღესასწაულო სუფრაზე ბოსტნეული ორიგინალურად მიირთვით, რათა მთელი ქეიფის დეკორაცია გახდეს.

რა არის კვეთა?

ბოსტნეულისა და სხვადასხვა ხილის მხატვრული კვეთის ხელოვნება წარმოიშვა აზიის ქვეყნებში მრავალი საუკუნის წინ. ახლა ყველა აზიის სკოლაში კვეთას 11 წლიდან ასწავლიან ბავშვებს. ამ ქვეყნებში ამ ხელოვნების პოპულარობა დაკავშირებულია საკვების მცირე მრავალფეროვნებასთან. ბრინჯისა და ბოსტნეულის გასაფორმებლად ხალხმა მათგან ფიგურების და პერსონაჟების გამოკვეთა მოახდინა. ბოსტნეულის ხელნაკეთობები ვიზუალურად ახარებდა მჭამელს.

ევროპის მაცხოვრებლები მაშინვე არ დაინტერესებულან კერძების ასეთი დიზაინით, რადგან ერთფეროვნებას მაინც არ განიცდიდნენ. ევროპული სუფრა შეიცავდა არა მხოლოდ მცენარეულ საკვებს, ასევე იყო ხორცი, თევზი და ფრინველი. ამიტომ, სულ ცოტა ხნის წინ, ელიტარული რესტორნების, კულინარიული ხელოვნების ქსელის განვითარებასთან და ვიზიტორების მოზიდვის აუცილებლობასთან დაკავშირებით, ევროპელმა ოსტატებმა დაიწყეს კვეთის კეთება.

როგორ გამოვჭრათ ფიგურები ბოსტნეულიდან?

საკუთარი ხელით ბოსტნეულისგან ხელნაკეთობების შესაქმნელად გამოიყენეთ ბასრი დანა. არის ელემენტები, რომლებსაც ჭრიან თუნდაც მაკრატლით, მაგრამ ითვლება, რომ საუკეთესო ინსტრუმენტი ტაილანდური დანაა. თუ გადაწყვეტთ ორნამენტის გაკეთებას, ყვავილების თაიგულის მოჭრას, მაშინ დაგჭირდებათ სპეციალური დანები V-ს ფორმის, კვადრატული ან დაკბილული პირებით.

ბოსტნეულის თხელი ფირფიტების შესაქმნელად გამოიყენეთ ბოსტნეულის საჭრელი. როდესაც კომპოზიციის შესაქმნელად საჭიროა მრგვალი ბურთები, მაშინ უნდა აიღოთ ხმაურიანი კოვზი. ასევე არის დანები, რომლებიც კანზე აკეთებენ გვერდითი ღარები. მაგრამ ეს ყველაფერია რაც თქვენ გჭირდებათ, თუ სერიოზულად ხართგააკეთეთ ასეთი სამუშაოები დიდი რაოდენობით, მაგალითად, თუ თქვენ ხართ შეფ-მზარეული რესტორანში.

თუ მხოლოდ სასკოლო გამოფენისთვის აკეთებთ ხელნაკეთობას ან გადაწყვეტთ ბავშვისთვის კერძის მორთვას, მაშინ ყველა სახლში ბასრი დანა და ბოსტნეულის საჭრელი საკმარისია. მოცულობითი ხელნაკეთობების დეტალები მაგრდება კბილის ჩხირებით.

ბავშვის სამუშაო

საბავშვო ბოსტნეულის ხელნაკეთობები საკმაოდ მარტივია. თუ მშობლებს სურთ შემოგვთავაზონ, თუ რა ფიგურა შეიძლება გაკეთდეს, მაშინ საკმარისი იქნება ბავშვს აჩვენონ ეს ფოტო. თქვენ შეგიძლიათ სიტყვიერად განიხილოთ, თუ როგორ უნდა გაკეთდეს ეს, მაგრამ მან თავად უნდა გააკეთოს ხელობა. ბევრი ზრდასრული ცდილობს დააწესოს მათი დახმარება. ეს არის უბედურება, რადგან ბავშვები პასიურები ხდებიან და ელიან, როდის გააკეთებს დედა ყველაფერს მათთვის.

ამ საქმეში რთული არაფერია. კიტრის მანქანა მზადდება მძღოლისთვის შუაში ნახვრეტის გაჭრით. ჩერი პომიდორი თავის როლს ასრულებს, შეგიძლიათ ბოლოკიც გამოიყენოთ. მძღოლის თვალები კეთდება პატარა ხვრელების გაჭრით, რომლებშიც ჩასმულია ოხრახუშის ფესვის ან ხახვის ნაჭრები. შავი წერტილები, როგორც წესი, მზადდება ზეთისხილის ნაჭრებისგან.

ბორბლები წარმოდგენილია სხვა კიტრის ნაჭრებით, რომლებსაც კბილის ჩხირებით უჭირავთ. სამაგიეროდ, შეგიძლიათ წრეებად დაჭრათ სტაფილო ან მკვრივი ბოლოკი, ამოჭრათ გოგრის ან ყაბაყისგან. ამით ნამუშევარი უფრო ნათელს გახდის, რადგან იქნება მრავალფეროვანი ფერები.

მისტერ კარტოფილის თავი

პოპულარული ამერიკული სათამაშო და მულტფილმის პერსონაჟი შეგიძლიათ შექმნათ თქვენ და თქვენს სამზარეულოში. დაგჭირდებათ ერთი დიდი კარტოფილი, სალათის წიწაკამწვანე, რამდენიმე ბოლოკი, ოხრახუშის ყლორტი და ერთი თხელი წაგრძელებული კარტოფილი. გამოიყენეთ კბილის ჩხირები ნაწილების დასაჭერად.

ასეთი ორიგინალური ბოსტნეულის ხელნაკეთი ვერტიკალურ მდგომარეობაში შესანარჩუნებლად, პირველი, რაც უნდა გააკეთოთ, არის მსხვილი კარტოფილის გაჩერება თხელი კარტოფილის ორი ნახევრიდან და დადგით კბილის ღვეზელების ძირზე. თუ ხელნაკეთობა ჯერ კიდევ არასტაბილურია, მაშინ შეგიძლიათ ბოსტნეულის ფსკერი მოჭრათ, ბრტყელი ზედაპირის შექმნა. პროდუქტის გამუქების თავიდან ასაცილებლად მას ასხურებენ ლიმონის წვენს.

მწვანე წიწაკისგან რამდენიმე ზოლი ამოჭრილია და ყურებისა და წარბის ნაცვლად ძლიერდება. თვალები და პირი ბოლოკია. ფოტოზე ცხვირი ლიმონისგან არის გაკეთებული, მაგრამ თუ მთელი ხელნაკეთობა უკვე ბოსტნეულისგან უნდა იყოს დამზადებული, მაშინ ის შეიძლება შეიცვალოს სტაფილოთი. პერსონაჟის თმა წარმოდგენილია ოხრახუშის ტოტით, რომელიც ჩასმულია თავის თავზე არსებულ ნახვრეტში.

ვარდისფერი სპილო

რადგან სპილო დიდი ცხოველია, ხელობა საკმაოდ მოცულობითი იქნება. დაგჭირდებათ წითელი კომბოსტო, ჭარხალი გრძელი კუდით, ოთხი ბადრიჯანი ფეხებისთვის. კომბოსტოზე ჭარხალი ყუნწზე უკნიდან კბილის ჩხირებით არის მიმაგრებული. მისი კუდი მოქმედებს როგორც სპილოს ღერო. სპილოს ყურები მზადდება კომბოსტოს ორი გარე ფოთლის მოღუნვით.

ბადრიჯნის ფეხები წინასწარ დამუშავებულია. ზემოდან სეპალებითა და კუდით ამოჭრილია. კომბოსტოს ხის შამფურებზე თანაბარ ნაჭრებად სვამენ. თვალები წარმოდგენილია ლობიოებით. მოსწავლეების დახატვა შესაძლებელია მარკერით.

სახალისო სწავლა

ბავშვის სასკოლო მომზადებისას შეგიძლიათ არა მარტოუხეში ასოები, აიძულებს ბავშვებს წაიკითხონ ანბანი, მაგრამ ასევე დაუმატონ მხიარული მომენტი სწავლას ბოსტნეულიდან ასოების ამოჭრით. ისინი მზადდება კარტოფილისგან. ასოები მზადდება მოცულობითი. ეს არის ბავშვის მშობლების დავალება. როგორ ვითამაშოთ ასეთი ორიგინალური ანბანით, შემდგომში გეტყვით.

თამაშის დავალება ნომერი 1. მელნის ან სტაფილოს წვენის გამოყენებით, თქვენ უნდა დაბეჭდოთ დედის მიერ ნათქვამი სიტყვა ქაღალდზე.

დიდაქტიკური თამაში "რა გაქრა?" მაგიდაზე რამდენიმე ასოა განთავსებული (10-მდე). ბავშვმა ყურადღებით უნდა შეხედოს მათ და დაიმახსოვროს მოკლე დროში. შემდეგ ბავშვი თვალებს ხუჭავს, დედა კი ერთ ასოს მალავს. თვალების გახელის შემდეგ მან უნდა დაასახელოს ის, რაც წავიდა. თამაში ავითარებს არა მხოლოდ მეხსიერებას და ყურადღებას, არამედ ეხმარება ასოების მხიარულად დამახსოვრებაში.

ამოცანა ნომერი 2. ნებისმიერი საგნის სურათი დახატულია ფურცელზე. თითოეული მათგანის ქვეშ ბავშვმა უნდა დაბეჭდოს თავისი სახელი.

ამოცანა ნომერი 3. შეაგროვეთ მოცემული სიტყვა ცხრილის ასოებიდან.

სავარჯიშოების შედგენის, ფანტაზირების, პედაგოგიური ლიტერატურის წაკითხვის, ბავშვისთვის დავალებების დივერსიფიკაციის საკმაოდ ბევრი ვარიანტია.

ბოსტნეული მაიმუნი

რა უნდა გააკეთოს, თუ ბავშვს არ სურს ბოსტნეულის ჭამა? როგორც არ უნდა აუხსნათ მას ვიტამინების სარგებლობის შესახებ, არაფერი ეშველება. არსებობს მშვენიერი მეთოდი, რომ ასწავლოთ ბავშვს ბოსტნეულის ჭამა და თანაც ღიმილით. ეს არის ბოსტნეულის კვეთა. წაიკითხეთ მასტერკლასი ქვემოთ. ნებისმიერ დედას შეუძლია ასეთი მხიარული მაიმუნის შექმნა, მოგვიანებით კი სკოლის ასაკის ბავშვი.

დაგჭირდებათ კიტრი, სტაფილო, ზეთისხილი, სიმინდი, ჩერი პომიდორი. თავიდან იწყებენ ხელოსნობის კეთებას. ეს არის ჩერი პომიდორი შუაზე გაჭრილი. იქვე თეფშზე ყურები და თავის ქვედა ნაწილია გამოსახული მრგვალი კიტრის ნაჭრებისგან. სხეული წარმოდგენილია კიტრის გრძელი ვერტიკალური ზოლით. ხელები, ფეხები, კუდი და თვალები მოჩუქურთმებულია სტაფილოდან.

პალმის ნაცვლად მოაყარეთ სიმინდის მარცვლები. თვალები და ცხვირი ზეთისხილის ნაჭრებია. თუ ბავშვს ამ ფორმით სალათად მიართვით ბოსტნეული, მაშინ ის აუცილებლად შეჭამს ყველაფერს.

ბოსტნეულის ბუ

სადღესასწაულო სუფრაზე ერთ კერძზე შეგიძლიათ მოაყაროთ ბევრი ბოსტნეული, ორიგინალურად გააფორმოთ. გამოვიყენეთ პატარა ტკბილი სტაფილო, ჩერი პომიდორი, კიტრი, სალათის წიწაკა. ბუს თვალები მზადდება ორი იდენტური ჭიქისგან სოუსით, რომელშიც ჩაყრილია პატარა მთლიანი პომიდორი.

ბუს სხეული აწყობილია დაჭრილი კიტრისგან, რომლის ორივე მხარეს პატარა პომიდორია გამოსახული. თათები დამზადებულია სხივებად დაკეცილი მოკლე სტაფილოებისგან. დახშული თავი ასევე მზადდება პატარა სტაფილოების ბასრი კიდეებისგან. და აი ფრთების ბუმბული - სალათის წიწაკის დაჭრილი ზოლებიდან.

ბოსტნეულის თაიგული

ასეთი კომპოზიციის შესაქმნელად არჩევენ დიდ ბოსტნეულს, საიდანაც შეიძლება დიდი მკვრივი წრეების ამოჭრა. ეს არის ჭარხალი, გოგრა, ნიახურის ფესვი. შუაები დამზადებულია კონტრასტული ფერებით. სამუშაოსთვის გამოიყენება სპეციალური კვეთის დანები.

ვაზად შეგიძლიათ გამოიყენოთ გოგრა ან ნესვი. მოაყარეთ მოჭრილი ყვავილებიხის შამფურები, რომლებიც ჩაყრილია ძირში სხვადასხვა კუთხით. ახალი დაფნის ყლორტები ბოსტნეულის თაიგულს სიმწვანეს მატებს.

სადილის ყვავილი

შეგიძლიათ მიირთვათ ლამაზი ბოსტნეული არა მხოლოდ დღესასწაულებზე ან სცადოთ ბავშვისთვის. ჩვეულებრივი ყოველდღიური სადილისთვის სილამაზის საკუთარი ხელით შექმნა არ არის რთული. საკმარისია კიტრი დავჭრათ, პომიდორი ჩერი გავრეცხოთ, სტაფილო გავფცქვნათ და ბოლოკი დავჭრათ.

არ გჭირდებათ ნიახურის ღეროების გამოყენება. ბევრს არ მოსწონს ის, მაგრამ მწვანე ხახვი უფრო ნაცნობია ჩვენი ქვეყნის მაცხოვრებლებისთვის. გამოიყენეთ ბროკოლი გემოვნებით.

პროფესიონალური ბუკეტი

თუ კვეთის მოყვარული ხართ, შეგვიძლია შემოგთავაზოთ უფრო რთული თაიგულის ვარიანტი, რომელიც შედგება დაჭრილი ბოსტნეულისგან. დანებს სხვანაირი დასჭირდება. სასურველია ბოსტნეულის მკვრივი შერჩევა. ყვავილებისთვის გამოიყენებოდა სტაფილო, პომიდორი, ხახვი, კიტრი, გოგრა. ფოთლები კიტრისა და გოგრის ქერქისგან ამოჭრეს.

პომიდორი იჭრება ორნაირად. პირველი - ქერქი იჭრება სპირალურად, ვარდის ფორმას ქმნის. მეორე მეთოდია ქერქის დაჭრა სექტორებად და გამოყოფა ძირითადიდან შუაზე. თითოეული ფურცელი იჭრება ზოლებად კიდეების გასწვრივ.

ხახვი გახეხეთ და შუაზე გაჭერით. შემდეგ ფენებს აცალკევებენ და თითოეულს ცალ-ცალკე კიდეებზე ამშვენებს სამკუთხა ჭრილებით. შემდეგ ფენები იკეცება უკან ერთად ნახევარი სამკუთხედის ცვლასთან ერთად. უფრო კაშკაშა ბოსტნეულის მრგვალი ნაჭრები - სტაფილო ან გოგრა - ჩასმულია ყვავილების შუაში.დაამშვენებს მათ დანით დაჭრილი უჯრედებით.

სტაფილო და გოგრა იჭრება ცილინდრებში და თითოეული სანტიმეტრი იჭრება სექტორებად. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ სამუშაო ერთი ნაწილისგან, ან შეგიძლიათ გააკეთოთ ყვავილი რამდენიმე ცალკეული ელემენტისგან.

კიტრი იჭრება ბასრი დანით, ბოსტნეულის რბილობი ფენებად გამოყოფს. ფოთლები ქმნიან მოგრძო ფორმას. თითოეული ელემენტი გაფორმებულია უნიკალური გზით, რათა ფოთლები განსხვავებულად გამოიყურებოდეს.

რჩევები დამწყებთათვის

მათ, ვისაც სურს საკუთარი თავისთვის კვეთის გაკეთება, სადღესასწაულო თუ საოჯახო ვახშმისთვის კერძების ლამაზი და ორიგინალური კერძების მიწოდება, გთავაზობთ რამდენიმე მნიშვნელოვან რეკომენდაციას.

• ბოსტნეული საუკეთესოდ გამოიყენება სეზონზე. ისინი უფრო მკვრივი და წვნიანია. მათი ფერები უფრო ნათელი და მდიდარია, ვიდრე ის, რაც დიდი ხნის განმავლობაში იყო შემონახული.
• სამუშაოდ შესაფერისია აბსოლუტურად ნებისმიერი ბოსტნეული, რომლის მირთმევაც ახალია - პომიდორი და კიტრი, სტაფილო და ჭარხალი, სხვადასხვა ფერის და ფორმის სალათის წიწაკა, ბოლოკი, ოხრახუშის ფესვი და ნიახური. გარდა ბოსტნეულისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხილი და კენკრა.
• თუ თქვენ ქმნით სუფრის მარტივ დეკორაციას, რომელიც არ შეჭამს, მაშინ შეიტანეთ კარტოფილი და გოგრა, ბადრიჯანი.
• იმისთვის, რომ კარტოფილი და ბადრიჯანი არ გაყავისფრონ, ნაჭრები დაასხით ლიმონის წვენით.
• ბოსტნეულისგან შემოდგომის ხელნაკეთობებისთვის სასურველია მკვრივი ბოსტნეულის მიღება, რბილი ბირთვის გარეშე. პომიდორს არჩევენ ყველაზე ცოტა თესლით.

დაიწყეთ მცირედით ამ სტატიაში მოცემული მარტივი ვარიანტების გამოყენებით. ასეთი სამუშაოს შესასრულებლად არ არის საჭირო სპეციალური დანები, რომლებიც ძვირია. საკმარისი იქნება მკვეთრი დათხელი დანა, მაკრატელი და ბოსტნეულის საჭრელი. ჩაერთეთ ბავშვები ხელობაში. ძალიან ამაღელვებელია!